dmBioGetrocknete Pilze, 30 g

Der Herbst wird lecker - mit dmBio! Die dmBio Getrocknete Pilze sind eine aromatische Mischung aus sorgfältig ausgewählten Pilzsorten. Die Komposition vereint milde Champignons, edle Steinpilze und würzige Herbsttrompeten zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Durch die schonende Trocknung bleibt das volle Aroma der Pilze erhalten und entfaltet sich wunderbar in verschiedenen Gerichten. Diese getrocknete Pilzmischung eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Suppen, Saucen und Risottos. Auch in herzhaften Pfannengerichten oder als Füllung sorgen die dmBio Getrocknete Pilze für eine besondere Note und bringen den Geschmack des Waldes auf den Teller.

dm-Artikelnummer: 3130040

GTIN: 4070765069822

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Genaue Produktbezeichnung: Bio getrocknete Pilzmischung Zutaten: Getrocknete Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (60% Champignons*, 27% Steinpilze*, 13% Herbsttrompeten*) *aus biologischer Landwirtschaft

Gewünschte Pilzmenge in eine hitzebeständige Schale geben. Mit kochendem Wasser übergießen, bis die Pilze bedeckt sind. Etwa 15 Minuten quellen lassen, abgießen und den Fond auffangen. Pilze kurz unter fließendem Wasser waschen. Fond durch ein Tuch oder einen Kaffeefilter filtern und beim Kochen verwenden. Zur weiteren Verarbeitung den Fond und die Pilze als Basis für eine Suppe, Soße oder Risotto einsetzen.

Das Produkt gut verschlossen, trocken, vor Wärme und Licht geschützt lagern.

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