dmBioEspresso ganze Bohnen, 1 kg

Diese Kaffeebohnen kaufe ich immer wieder nach, weil sie so angenehm ausgewogen sind — schönes volles Röstaroma bei gezähmten Säuren — und weil ökologische und faire Erzeugung gerade bei Kaffee so wichtig sind. Zwar fehlt ein Fairtrade-Siegel, doch mit dem Ökostandard scheint automatisch ein höherer Sozialstandard verbunden zu sein, siehe Foto. Die Bohnen eignen sich sowohl hervorragend für Espresso wie auch für Latte Macchiato (für den ich gern DM-Sojadrink mit einem Schuss DM-Haferdrink-Konzentrat nutze). Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist super und ermöglicht auch Menschen mit weniger Einkommen verantwortungsbewussten Genuss.

Wir mögen kräftige Espressi. Dieser von DM ist kräftig geröstet und hat ein schönes langanhaltendes Aroma von Bitterschokolade und Kakao. Die Bohnen sind dunkel und leicht ölig, wenig Bruch. Wir mahlen ihn in einer Qamar auf Mahlstufe 3 (entspricht einem feinen Mahlgrad, analog der meisten anderen Espressi, die wir trinken). Ergebnis ist ein homogenes Feines Kaffeepulver ohne Klumpen. Extrahiert wird in einer Rocketsiebträgermaschine mit einer Temperatur von 93 Grad, 25-30 Sekunden. Uns schmeckt er in allen Zubereitungsarten. Zu dem Preis eine echte Alternative und auch noch Bio. Empfehlenswert!

Das Produkt hat eine sehr gute Rüstung, welches man schon an den Farben der Bohnen erkennen kann. Geschmack wenig Säure und das eine gute Creme.

Die Bohnen sind klasse, schmecken wirklich gut. Für alle die den Kaffee gerne stärker mögen. Wir trinken ihn zubereitet aus dem Kaffeevollautomaten. Klappt wunderbar, halten ordentlich gelagert eine gute Zeit. Wir kaufen den Kaffee mittlerweile schon seit mehreren Jahren.

Ich finde für das Preis-Leistung Verhältnis ist der Kaffe wirklich sehr gut. Persönlich würde ich mir den Robusta Anteil bisschen mehr wünschen. Dann hätte man auch bisschen mehr Krema und würde dann geschmacklich etwas besser werden. Die leichte Säure wäre dann komplett weg. Verstehe die Aufregung über die Bohnen nicht so ganz. Bei „Borbone“ glänzen die Bohnen auch und schmecken trotzdem super. Ich würde es mir wieder kaufen. Bitte erhöht die Robusta menge ;)

Auf Verdacht gekauft und positiv überrascht. Die Bohnen sind stark geröstet und sind ölig, wenig Bruch. Mit unserer Mühle , eine Qamar, wird ein homogenes Mahlbild erreicht, keine Klumpenbildung. Der Geschmack ist kräftig aromatisch , leicht bitter. Die Crema durchschnittlich. Wir trinken ihn als Americano und Espresso. Fazit . Eine gute Alternative für Leute, die es kräftig mögen. Aufgrund des Preises und der Biozertifizierung eine klare Kaufempfehlung. Wir kaufen ihn wieder

Leider wieder teurer geworden von 12,95 auf 15,95. Wir kaufen jetzt woanders .

Hi. Also. Einige Bewertungen sind hier sehr ausdifferenziert, vieles davon kann ich nicht nachvollziehen. Manchmal habe ich das Gefühl, es soll v.a. Wissen präsentiert werden. Die Bohnen kann man durch das Aromaventil deutlich riechen - seeehr toller Geruch. Robustaanteil, tolle Mischung. Dunkel geröstet (jaja, 3. wave, kenne ich auch, schmeckt leider nach warmen Grapefruitsaft, igitt). Mit Quickmill 820 und Eureka Mignon (die wartungsarme Kombi fürs Leben), Volv..-Wasser und angepasstem Mahlgrad entsteht ein Duft wie im Café, eine Crema zum Hinknien und ein sehr starker, leckerer Geschmack, der mit wenig Zucker wirklich hervorragend isz- für den Preis, in Bioqualität. Koffein knallt spürbar rein. Tolle Verfügbarkeit, tolle Qualität, juhu.