Spülmittel

Spülmittel als Alleskönner für sauberes Geschirr

Selbst wenn in Deinem Haushalt eine Spülmaschine ihren Dienst tut: Ab und zu geht es doch schneller, Teller, Gläser oder das empfindliche Service von Hand zu reinigen. Für das Spülmittel gilt dann zweierlei: Es soll zuverlässig die Rückstände der Speisen vom Geschirr entfernen und zugleich schonend zur empfindlichen Haut Deiner Hände sein. Erfahre  hier, wie Geschirrspülmittel die Balance zwischen kraftvoller Reinigung und sanfter Pflege meistern und was Du außerdem darüber wissen solltest.

Das Fett muss weg: So funktioniert Geschirrspülmittel

Selbst an einem leer gegessenen Teller haften Rückstände der Lebensmittel, wenn es sich um Speisen handelt, in denen Fett in jedweder Form vorkommt. Speiseöl- oder Butterschlieren mit Wasser zu entfernen, aber auch hartnäckiges Eiweiß oder Stärke gründlich abzuwaschen, ist ohne Spülmittel aussichtslos.

Um das Fett zu lösen und ans Wasser zu binden, muss eine Emulsion gebildet werden. Dabei hilft das Spülmittel: Ähnlich wie Seife oder Duschgel enthält es Moleküle, die die Oberflächenspannung des Wassers verändern. Ein Teil davon ist lipophil („Fett liebend“) und wasserabweisend, bei anderen Molekülen verhält es sich umgekehrt.

Kommen die Moleküle mit dem Wasser und dem Fett in Berührung, können diese sich untereinander verbinden; zugleich wird das Fett von den wasserabweisenden Molekülen eingekapselt und gelangt nicht zurück auf die Geschirroberfläche.

Neben diesen Molekülen – den Tensiden – enthalten Spülmittel meist Alkohol als Lösungsmittel, rückfettende Substanzen und antibakterielle Wirkstoffe.

Worin unterscheiden sich die Spülmittel-Produkte?

Unter den Spülmittelprodukten gibt es eine große Bandbreite an Varianten:

• Klassisches Handspülmittel kaufe Du in Flaschen zu 800 bis 1000 Millilitern.
• Spülmittel-Konzentrat enthält seine Wirkstoffe in einem geringeren Flüssigkeitsanteil. Die Flaschen sind demzufolge platzsparender, zum Spülen genügt eine kleinere Menge.
• Sensitive Spülmittel oder Spüllotion mit extra Pflegesubstanzen, etwa von Pril, eignen sich für Menschen mit sensibler Haut.
• Gel-Spülmittel sind etwas zähflüssiger. Dadurch bleiben sie besser an den Speiserückständen haften und können gezielter einwirken – zum Beispiel bei verkrusteten Pfannen.

Eine der Reinigungsfunktion untergeordnete, für den Menschen am Spülbecken aber umso wichtigere Produkteigenschaft ist zum einen die Duftpalette: Hatte man früher die Auswahl zwischen Klassikern wie „zitrusfrisch“ und einem unspezifischen Spüli-Geruch, übertreffen sich Anbieter wie Fairy heute mit raffinierten Bouquets aus Frucht- und Blumendüften. Das sorgt für angenehme Abwechslung beim Spülen.

Der zweite Aspekt kommt der Hautpflege zugute. Spülmittel werden auf einen pH-neutralen oder leicht sauren Basenwert eingestellt, um den natürlichen Lipidfilm der Haut nicht allzu sehr anzugreifen. Zusätzlich werden Rückfetter zugefügt, die Du von Deiner Handpflege kennst: Aloe vera, Mandelmilch und dergleichen.

Inwiefern ist Spülmittel „bio“ oder gar „vegan“?

• „Bio“ und „vegan“ sind Eigenschaften, die man primär mit Lebensmitteln in Verbindung bringt. Bei Reinigungsmitteln haben sie ebenfalls ihre Richtigkeit.
• Enthaltene Konservierungsmittel können bei empfindlichen Personen Kontaktallergien auslösen.
• In Spülmitteln sind zwar keine tierischen Inhaltsstoffe – das „vegan“ zielt hier aber auf den Verzicht auf Tierversuche. Die Firma Frosch setzt seit Jahrzehnten auf tierfreie Produkte.
• In vielen Spülmitteln sind pflanzliche Stoffe enthalten – die gibt es aus biologischem Anbau.

Gewusst wie: Tipps zum Umgang mit Spülmittel

Spülen ist wenig aufwendig, wenn Du ein paar Tricks beachtest. Fülle  zum Beispiel erst das Wasser und erst dann das Spülmittel ins Becken – so vermeidest Du unnötigen Schaum. Bei gemischtem Spülgut reinigst Du eingangs das am wenigsten fettige – im Normalfall sind das zuerst Gläser und zuletzt Töpfe und Pfannen. Auf 5 Liter Wasser reichen 3-5 Milliliter Spülmittel (ungefähr ein Teelöffel beziehungsweise ein Spritzer).

Fazit

Mit einem ergiebigen Spülmittel bringst Du Geschirr und Gläser im Handumdrehen zum Glänzen und pflegen gegebenenfalls dazu die Hände.

• Spülmittel lösen durch eine molekularchemische Reaktion Fett in Wasser.
• Spülmittel-Konzentrate gelten als besonders effektiv und sparsam.
• Menschen mit empfindlichen Händen greifen zu Sensitiv-Produkten oder tragen Haushaltshandschuhe.
• Sogar Spülmittel in vegan und Bio-Spülmittel kaufst Du bequem ein.
• Spülmittel ist schon in kleinen Mengen wirkungsvoll.

Sorge mit Spülmittel für Hygiene in der Küche!