Demeter
Demeter ist konsequentes Bio. Das heißt: Demeter-Landwirt:innen bewirtschaften ihre Höfe ganzheitlich und betrachten Pflanzen, Tiere, Menschen und Boden als Teile eines lebendigen Kreislaufs. Demeter geht dabei noch weiter als die EU-Öko-Verordnung. Die Pflege von Boden und Umwelt ist die Grundlage der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise, die auf die Impulse Rudolf Steiners zurückgeht. Schon seit 1924 setzt Demeter als erster und ältester Bio-Verband neue Standards für die Erzeugung von Bio-Lebensmittel und deren Verarbeitung.
biodynamisch - zertifiziert durch Demeter
Speziell für Eigenmarken wie dmBio wurde das Siegel "biodynamisch - zertifiziert durch Demeter" entwickelt. Dieses steht für die selbe hohe Demeter-Qualität wie das orangene Demeter-Siegel und hilft dabei Produkte zu erkennen, die nach den hohen Standards der biologisch-dynamischen Prinzipien hergestellt werden.
Demeter Produkte bei dm
Hier findest Du Produkte, die aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft stammen und nach Demeter zertifiziert sind:
Demeter e.V. – der älteste Bioverband in Deutschland
In Deutschland wirtschaften knapp 1.700 Landwirtinnen und Landwirte biologisch-dynamisch mit über 93.000 Hektar Fläche. International sind es etwa 5.000 Demeter-Bauern mit 160.000 Hektar Fläche, die konsequent die Vorgaben biologisch-dynamischen Landbaus befolgen. Alle Rohstoffe, die aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft stammen, werden nach denselben Anbaugrundsätzen erzeugt, die ein biologisch-dynamisch wirtschaftender Betrieb erfüllen muss, um die Demeter-Anerkennung zu erhalten. Unabhängige Zertifizierer garantieren, dass diese Lebensmittel enthalten, was draufsteht.
Die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise geht auf Impulse Rudolf Steiners zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts auch Waldorfpädagogik und anthroposophische Heilweise initiierte.
Biologisch-dynamisch zahlt sich aus
Die Demeter-Landwirtschaft bewirtschaftet Höfe ganzheitlich und betrachten Pflanzen, Tiere, Menschen und Boden als Teile eines lebendigen Kreislaufs. Demeter geht dabei noch weiter als die EU-Öko-Verordnung. Unabhängige Forschungen zeigen, dass es Demeter-Landwirtschaft besonders gut gelingt, Humus aufzubauen. Es ist selbstverständlich, dass hierbei keine chemisch-synthetische Pestizide und Kunstdünger benutzt werden.
Demeter-Logo und biodynamisches Siegel
Das bekannte orangefarbene Demeter-Logo kennzeichnet Marken-Produkte aus der biologisch-dynamischen Landwirtschaft nach Rudolf Steiner. Es steht für eine geschlossene Kreislaufwirtschaft und Standards, die weit über die EU-Öko Richtlinien hinausgehen. Das für Eigenmarken wie dmBio entwickelte Siegel „biodynamisch zertifiziert durch Demeter“ steht für die gleiche hohe Qualität bei Rohstoffen und Verarbeitung.
Mehr Informationen unter https://www.demeter.de/