Orangen-Ingwer-Limonade

Zutaten

für 4 Portionen (1)

Für Orangen-Ingwer-Limonade

• 30 g dmBio Ingwerwürfel kandiert*

• 200 ml dmBio Orangensaft*

• 40 g dmBio Rohrohr-Zucker*

• 4 EL dmBio Zitronensaft*

• abgeschnittene Schalenstücke von je einer halben Bio-Limette und Bio-Orange

• 6 Stiele Minze

• Eiswürfel

• 750 ml kaltes Mineralwasser

• Stücke von je 1 Bio-Limette- und Bio-Orange zum Verzieren

Zubereitung

Für Orangen-Ingwer-Limonade

1. Sirup mit Ingwer und Zitrusfrüchten zubereiten

   Ingwer fein würfeln. Orangensaft und 200 ml Wasser mit Rohrohrzucker in einem Topf aufkochen. Ingwerwürfel und Zitronensaft zugeben und offen zehn Minuten köcheln lassen.

2. Limonade abkühlen und ziehen lassen

   Limetten- und Orangenschalen in ein großes Gefäß geben. Mit der heißen Flüssigkeit übergießen und die Limonade abkühlen lassen. Dann zwei Stunden kalt stellen und ziehen lassen.

3. Gläser vorbereiten und Limonade servieren

   Minze waschen, Blätter grob in Stücke zupfen. Kalte Limonade durch ein Sieb gießen. Minze und Eiswürfel auf vier Gläser verteilen. Jeweils ¼ der Limonade zugießen. Mit kaltem Mineralwasser aufgießen. Mit den Obstspalten verzieren und sofort servieren.