Vegane Sahnealternativen
Vegane Sahne
Lust auf eine Sahne-Alternative? Hafer- und Sojacreme sind pflanzliche Alternativen zu tierischen Lebensmitteln und können beim Kochen und Backen verwendet werden. Entdecke im dm Online Shop das Sortiment an veganer Sahne und mache Dein nächstes Gericht zu einem Geschmackserlebnis.
Welche Arten verwendet man wofür?
Bei pflanzlichen Sahne-Alternativen gibt es mittlerweile eine gute Auswahl. Zu den gängigsten Produkten zählen:
- Soja-Sahne: Eine Creme aus Sojabohnen kann man ganz einfach wie herkömmliche Sahne verwenden. Sie eignet sich gleichermaßen für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen und kann zum Backen und Kochen eingesetzt werden.
- Hafer-Sahne: Diese Sahne auf Haferbasis schmeckt leicht süßlich nach Getreide und ist mehr für den Einsatz am Herd als im Backofen geeignet, da sie sich nicht aufschlagen lässt.
- Reis-Sahne: Als Alternative zu Sahne aus Kuhmilch lässt sich die Reiscreme besser zum Backen als zum Kochen einsetzen, da sie weniger cremig ist im Vergleich zu anderen Sahnealternativen.
- Dinkel-Sahne: Diese vegane Creme ist mit Hafer-Sahne vergleichbar und lässt sich auf ähnliche Weise verwenden. Sie weist einen leichten Getreide-Geschmack auf.
- Kokos-Creme: Aufgrund des markanten Geschmacks dieser Sahnealternative eignet sie sich vor allem für Süßspeisen und Desserts, damit lassen sich aber auch viele pikante Rezepte wie beispielsweise Gemüsecurry gut verfeinern.
Damit punktet vegane Sahne
Ähnlich wie Pflanzendrinks hat auch vegane Sahne viele Vorteile gegenüber tierischen Produkten. Oft ist sie fettärmer, cholesterinfrei und zum Teil, wie im Fall von Soja-, Kokos- und Reis-Sahne, glutenfrei. Zudem ist die pflanzliche Variante laktosefrei und enthält weniger gesättigte Fettsäuren, wodurch sie generell meist besser für die Gesundheit ist als tierische Sahne.
Was bringt ein Energieriegel?
Power-Riegel enthalten Inhaltsstoffe wie etwa Magnesium, das zur Unterstützung des normalen Energiestoffwechsels beiträgt. Kohlenhydrate in den Energieriegeln tragen nach sehr intensiver und/oder sehr langer körperlicher Betätigung, die zur Erschöpfung der Muskulatur und der Glykogenvorräte in der Skelettmuskulatur führt, zur Wiederherstellung der normalen Muskelfunktion (Kontraktion) bei.
Insbesondere bei Ausdauersportarten wie Laufen, Schwimmen oder Radfahren ist es wichtig, den Körper mit Nährstoffen zu versorgen, damit er leistungsfähig bleibt. Denn je länger Du an der Belastungsgrenze agierst, desto mehr Energie wird benötigt.
Was enthält ein Energieriegel?
Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen eines Energieriegels gehören Kohlenhydrate. Sie sind für jeden Sportler unabdingbar, denn der Körper braucht sie, um seine Leistung abrufen zu können. Aus diesem Grunde stehen Nudeln, Müsli, Flakes oder anderes „Carb-Food“ auf dem Speiseplan eines jeden Athleten. Nun kannst Du während des Trainings oder Wettkampfes natürlich keinen Teller Nudeln einnehmen. Deshalb zählen Kohlenhydrate zu den Hauptbestandteilen eines Energieriegels.
Wichtig: Die Energieriegel könne Allergene wie Nüsse, Laktose oder Soja enthalten. Prüfe daher vor dem Kauf von Powerbars, ob die Zutaten verträglich für Dich sind.
Welche Alternativen gibt's?
Bei uns im dm-Onlineshop findest Du nicht nur Sportnahrung in Riegelform, sondern auch andere Power-Produkte.
- Der Vorteil von beispielsweise Liquiden oder Gelen ist, dass Du diese auch bei hoher Anstrengung ganz einfach und ohne zu kauen einnehmen kannst.
- Kohlenhydrat-Elektrolyt-Getränke sind als Iso-Drinks bekannt. Die isotonischen Drinks tragen zur Aufrechterhaltung der Ausdauerleistung bei längeren Trainingseinheiten bei und fördern die Aufnahme von Wasser – und zwar schon während der körperlichen Belastung.
- Zudem gehören diverse Proteinprodukte ebenfalls zu unserem Sortiment.