Sushi Burrito

Zutaten

für 4 Portionen (4 Stück)

Für Sushi Burrito

• 300 g dmBio-Milchreis

• 1 EL dmBio Reisessig

• 1 TL dmBio Sesam, ungeschält

• 4 Noriblätter

• 1 Avocado

• 1 Karotte

• 1 Gurke

• 2 Hand voll Spinat

• 1 Hand voll Koriander

• 2 EL dmBio Sojasauce

• 1 TL Wasabi

Zubereitung

Für Sushi Burrito

1. Reis kochen und würzen

   Den Reis nach Packungsanleitung kochen und abgedeckt ruhen lassen. Reisessig und Sesam hinzufügen und vermengen.

2. Gemüse vorbereiten

   Avocado, Karotte, Gurke und Spinat putzen und in längliche Streifen schneiden.

3. Nori-Blätter belegen

   Die Nori-Blätter nacheinander mit der rauen Seite nach oben auf eine Sushimatte legen und den Reis etwa 1,5 cm dick darauf verteilen. Mit dem Gemüse und dem Koriander toppen.

4. Sushi-Burrito rollen und servieren

   Das Sushi-Burrito vorsichtig einrollen und leicht andrücken. Mit Sojasoße und Wasabi servieren.