Trockenfrüchte
Trockenfrüchte kaufen
Äpfel, Kirschen und Rosinen, aber auch Exoten wie Mango, Datteln, Bananen und Cranberrys kannst Du als köstliches Trockenobst kaufen und genießen. Durch ein fachgerechtes, schonendes Trocknen bewahrt das Dörrobst vor allem Mineralstoffe wie etwas Kalium. Zusätzlich verdichtet sich seine natürliche Süße. Das macht Trockenfrüchte zu einer idealen Zwischenmahlzeit und zu einer abwechslungsreichen Beigabe beim Kochen.
Warum sollte ich Dörrobst kaufen?
Trockenobst lässt sich aus den meisten Obstsorten gut herstellen. Dabei wird dem frischen Obst das Wasser entzogen. Je nach Trocknungsverfahren und gewählter Frucht gelten Trockenfrüchte als gute Quelle für Mineralstoffe wie etwa Kalium. Zudem enthalten die getrockneten Früchte Ballaststoffen.
Spannende Zutaten in der Küche
Trockenfrüchte schmecken aber nicht nur pur – Du kannst sie ebenso gut als Zutat im Müsli, mit Quark oder Joghurt genießen. Und bei zahlreichen Gerichten sorgt die Zugabe einiger getrockneter Früchte für einen interessanten, süßsauren Geschmack, der Herzhaftem eine exotische Note verleiht.
Auch beim Backen lassen sich gedörrte Früchte integrieren. Wenn Du Trockenobst kaufst, kannst Du den ganz normalen Rosinenkuchen mit Feigen oder Mango aufpeppen oder selbst Müsliriegel herstellen.
Dörrobst lässt sich hervorragend mischen mit Nüssen. Als Knabberei gereicht, ersetzt dies bei Bedarf Schokolade oder Kekse.
Schon probiert? Trockenfrüchte im Tee!
Trockenobst kannst Du übrigens auch für köstliche Getränke und Tees verwenden. Die Fruchtstückchen in Früchtetees sind schließlich auch Trockenobst. Gieße Trockenfrüchte Deiner Wahl mit heißem Wasser auf, noch besser schmeckt es mit einem geschmacklich harmonierenden Tee. Sehr geeignet ist Earl Grey Tee. Im Sommer kannst Du die so aufgebrühten Tees oder Früchtetees auch kalt mit Eiswürfeln servieren!
Trockenobst kaufen – das kannst Du im Onlineshop in zahlreichen Variationen. Heimische und exotische Sorten sind gleichermaßen vertreten und bereichern den Speisezettel.
Was ist beim Verzehr von Trockenobst zu beachten?
Bei schonender Trocknung vollreifer Früchte bleiben die meisten Vitamine erhalten. Dörrobst ist allerdings kein Ersatz für frisches Obst und Gemüse, es kann lediglich eine Ergänzung des Speisezettels darstellen – und eine Alternative zu Industriezucker in konventionellen Süßigkeiten.