dmBioGeliermittel, vegan (3x6 g), 18 g

Das dmBio Vegane Geliermittel Agaranta ist die ideale pflanzliche Alternative zu herkömmlicher Gelatine. Es besteht aus einer fein abgestimmten Mischung aus Agar-Agar, gewonnen aus Bio-Algen, und Bio-Pfeilwurzmehl. Diese Kombination sorgt für eine besonders geschmeidige und zugleich schnittfeste Konsistenz von Süßspeisen, Tortengüssen oder auch herzhaften Sülzen. Da das Geliermittel farblos und geschmacksneutral ist, kann es vielseitig eingesetzt werden, ohne den Geschmack der Speisen zu beeinflussen. Die Rezeptur ist zudem gluten- und laktosefrei.

dm-Artikelnummer: 1687229

GTIN: 4070765043853

Dieses Produkt verfügt über ein/e Umwelt- oder Nachhaltigkeits-Zertifizierung bzw. Siegel. Mit dieser Information zur Nachhaltigkeit möchten wir Dir einen (umwelt-) bewussteren Konsum erleichtern. Die Auswahl der Zertifizierungen/Siegel haben wir gemeinsam mit dem NABU (Naturschutzbund Deutschland e. V.) vorgenommen.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Für warme Massen: 6 g mit 100 ml Flüssigkeit glatt rühren, in restliche Flüssigkeit einrühren. 2 Minuten leicht köcheln. 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen. Für kalte Massen: 6 g mit 100 ml Flüssigkeit glatt rühren. 1 Minute leicht köcheln. Leicht abkühlen, kalte Zutaten nach und nach unterrühren. 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.

Genaue Produktbezeichnung: pflanzliches Geliermittel Zutaten: Geliermittel: Agar-Agar*, Pfeilwurzmehl*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate¹.

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Hergestellt in Deutschland