dmBioBackmischung Proteinbrot, 475 g

Mit der dmBio Backmischung Proteinbrot lässt sich im Handumdrehen ein saftiges Saatenbrot zubereiten. Die glutenfreie Rezeptur basiert auf einer fein ausgewogenen Mischung aus Saaten und kommt ganz ohne herkömmliches Mehl aus. Reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen, stellt das Brot eine köstliche Ergänzung für eine abwechslungsreiche Ernährung dar. Die Backmischung enthält keinen zugesetzten Zucker* und alle Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. Das fertige Brot schmeckt wunderbar zum Frühstück, als Beilage zu Suppen und Salaten oder einfach als herzhafter Snack.*Enthält von Natur aus Zucker.

dm-Artikelnummer: 3146777

GTIN: 4070765078640

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets durcherhitzt werden.

Genaue Produktbezeichnung: Backmischung für glutenfreies Brot mit 46 % Saaten und Sojaflocken Zutaten: 34 % SOJAfocken*, 24 % Leinsaat* geschrotet, HAFERvollkornflocken* glutenfrei, 11% Leinsaat*, 5 % Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Flohsamenschalen* gemahlen, 2,5% Chiasamen* (Salvia hispanica), Steinsalz. *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Senf, Lupinen und Schalenfrüchten enthalten. Bitte beachte die Hinweise zu Allergenen.

enthält Hafer und Hafererzeugnisse enthält Sojabohne und Sojabohnenderivate kann Spuren enthalten Lupine und Lupinenderivate kann Spuren enthalten Nüsse und Nussderivate. (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschließen) kann Spuren enthalten Senf- und Senfderivate kann Spuren enthalten Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

1. Die Mischung in eine Schüssel geben und mit 475 ml kaltem Wasser übergießen. 2. Mit einem Teigschaber oder Kochlöffel kurz durch rühren, 5 Minuten quellen lassen und nochmals gut durchrühren. 3. Die Masse mit nassen Händen zu einem ovalen Brotlaib formen und a uf ein mit Backpapier ausgelegten Blech legen. Brotlaib von oben mit etwas Wasser glatt streichen. Alternativ den Teig in eine gut g efettete Kastenform (25 x 10 cm) geben. 4. In den kalten Ofen auf die mittlere Schiene schieben, den Ofen auf 200°C Ober- und Unter hitze einstellen und für ca. 75 Minuten backen (wird das Brot in den vorgeheizten Ofen geschoben, reduziert sich die Backzeit um 5 M inuten.) 5. Vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.

Gut verschlossen, trocken und vor Wärme geschützt lagern.

dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Am dm-Platz 1 76227 Karlsruhe ServiceCenter@dm.de

Hergestellt in Deutschland Soja und Hafer aus der EU, Leinsaat aus Nicht-EU