Bio-Müsli
Es gibt sie mit Hafer und Früchten, Schoko oder Granola, für Sportler, Kinder oder Veganer: Bio-Müslis von dm. Die schmecken lecker, sind gehaltvoll und liefern Energie. Doch das Besondere ist: Ihre Herstellung schont die Umwelt. Dafür stehen Bio-Siegel, die für Transparenz im Regal sorgen. Mit einem Bio-Müsli fängt der Tag also natürlich und nachhaltig an.
Was steckt drin im Bio-Müsli?
Grundsätzlich bestehen Bio-Müslis aus ungekochten, eingeweichten Getreideflocken und sind zuckerfrei. Die klassischen Sorten sind Hafer- und Weizenflocken, für Abwechslung sorgen aber auch Amaranth und andere Getreidearten. Je nach Vorliebe sind die Frühstücksflocken mit anderen Zutaten wie Nüsse, Früchte (meist Rosinen), Kokosraspel oder Schokoladenstückchen angereichert. Das gibt Süße, was insbesondere Kinder mögen. Manche Müslis werden außerdem mit Bio-Honig, Reissirup oder Dattelsaft gesüßt. Natürlich bleibt es darüber hinaus Dir überlassen, das Basis-Müsli nach Deinem eigenen Geschmack zu verfeinern, zum Beispiel mit zusätzlichem Trockenobst in Bio-Qualität aus unserem dm-Onlineshop oder frischen Früchten.
Wie schmeckt das biologische Müsli?
Bio-Müsli ist vielseitig im Geschmack und in der Konsistenz:
- Granola ist einfach eine andere Bezeichnung für Knuspermüsli. Damit kannst Du nicht nur, aber insbesondere Kinder begeistern. Für Granola-Müslis werden die Flocken, Nüsse oder Früchte gebacken und in der Regel mit Honig verfeinert.
- Unverträglichkeiten oder Allergien stehen dem Genuss der Bio-Müslis von dm nicht im Weg. Es gibt sie unter anderem vegan, gluten- oder laktosefrei.
- Auch die Zubereitung des Bio-Müslis bleibt ganz Deinem individuellen Geschmack und Wohlbefinden überlassen. Der Klassiker ist Müsli mit Milch. Egal ob reichhaltig oder fettarm, auf Tier- oder Pflanzenbasis, von Kuh oder Ziege, aus Soja, Mandel oder Hafer. Entscheidend ist, dass Dir die Grundlage schmeckt und Du sie gut verträgst. Eine Auswahl an haltbaren Milchvarianten findest Du im dm-Onlineshop. Aber auch mit Joghurt jeglicher Art ist Bio-Müsli ein Genuss.
Power für den Tag – warum Bio-Müsli fit macht
Da ihre Zutaten fast ausschließlich aus ökologischem Anbau stammen, sind Bio-Müslis in der Regel weniger mit Pestizidrückständen oder ähnlicher Chemie belastet. Zusatz- oder Farbstoffe und Geschmacksverstärker sind im Bio-Bereich ohnehin tabu. Neben wertvollen Ballaststoffen enthält Dein Bio-Müsli jede Menge förderliche Vitamine und Mineralstoffe. Darunter B-Vitamine und Vitamin E, Kalium, Magnesium, Zink und Eisen. Manche Getreide sind darüber hinaus sehr eiweißhaltig. Die meisten Experten sind sich einig: Grundsätzlich punkten Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) mit mehr Nährstoffen als Erzeugnisse aus konventioneller Herstellung. Zur Ergänzung einer rundum ausgewogenen Ernährung triffst Du mit Bio-Müsli also eine gute Wahl.
Wie erkennst Du Bio-Qualität?
Bio steht für kontrolliert biologischen Anbau (kbA) und ist im Unterschied zu öko in Europa ein geschützter Begriff. In erster Linie bedeutet bio also Umwelt- und Klimaschutz. Denn Produkte, die in europäischen Ländern mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, müssen bestimmte Voraussetzungen rund um Anbau, Ernte, Herstellung, Verarbeitung, Transport sowie Lagerung erfüllen. Diese werden von einer zugelassenen Öko-Kontrollstelle bestätigt und bescheinigt. Das soll Einheitlichkeit und Klarheit schaffen und ermöglicht es Verbrauchern, Bio-Produkte im Regal auf einen Blick zu erkennen. Auf diese Zeichen kannst Du Dich verlassen:
- Das hellgrüne, blattförmige EU-Bio-Logo mit weißen Sternen kennzeichnet Bio-Produkte in allen Ländern Europas. Über das einheitliche Logo hinaus sind außerdem ein dazugehöriger Kontrollstellencode und eine allgemeine Herkunftsangabe aller Zutaten vorgeschrieben.
- Über das EU-Bio-Logo hinaus wurde in Deutschland bereits 2001 ein eigenes deutsches Bio-Siegel entwickelt. In dem sechseckigen Logo steht der Satz „Bio nach EG-Öko-Verordnung“. Das Siegel kann das verpflichtende EU-Bio-Logo ergänzen.
- Eine Vielzahl der Produkte der Marke dmBio ist außerdem mit dem Bio-Logo des Öko-Verbands Naturland und/oder dem biodynamisch-Siegel von Demeter ausgezeichnet.
Was Bio-Bauern besser machen
Nachhaltige Ernährung in Bio-Qualität fängt auf dem Acker an. Damit das Getreide die Anforderungen der Bio-Siegel erfüllt, gelten für Bio-Bauern wichtige Regeln:
- Verwendung von biologischem Saatgut und möglichst wenig und natürliche Düngung statt Gentechnik, chemisch-synthetischer Pestizide oder Kunstdünger. Das schützt die Umwelt, weil Böden und Gewässer weniger mit Chemie belastet werden.
- Anbau vielfältiger Kulturen und Fruchtfolgen statt Monokulturen. Das erhält die Ackerböden fruchtbar und gibt Insekten abwechslungsreiche Nahrung.
- Geschlossenes System für den gesamten Produktionszyklus mit möglichst wenigen Zukäufen bis hin zu einem umweltschonenden Ernteprozess. Das schafft Transparenz und Sicherheit für Verbraucher.
Doch auch nach der Ernte ist nicht Schluss mit bio. So sind die weiterverarbeitenden Betriebe außerdem angehalten, Strom aus erneuerbaren Energien zu nutzen sowie insgesamt nachhaltig zu produzieren.
Fazit
Du möchtest Dich und Deine Familie im Einklang mit der Natur ernähren und legen Wert auf hohe Qualität? Ausgewogene Ernährung ist Dir wichtig? Dann kannst Du schon beim Frühstück beginnen und Bio-Müslis von dm kaufen. Davon abgesehen, dass sie super schmecken, gibt es dafür viele gute Gründe. Sie
- enthalten vielfältige und natürliche Inhaltsstoffe,
- bilden eine ausgewogene Grundlage für den Tag,
- bieten ein abwechslungsreiches Frühstück für jeden Geschmack,
- werden nachhaltig und ökologisch produziert,
- unterstützen die Bio-Landwirtschaft und tragen somit zum Klimaschutz bei.