BIOVEGANRoggen Sauerteig, flüssig, 150 g
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Infos zum Produkt
Produktbeschreibung
- Vegan
- Bio
Nach traditioneller Art in Fässern gereift, mit dem typischen säuerlichen Geschmack von Sauerteig und ganz natürlich aufbereitet, ist der Biovegan Natursauerteig flüssig in Bioland-Qualität mit Zusatz von Hefe, sofort backbereit. Er ist dabei ausreichend für 1 kg Mehl.
dm-Artikelnummer: 1605088
GTIN: 4005394144510
Produktmerkmale
- Produkteigenschaften:
- Bio, Vegetarisch
Infos zur Nachhaltigkeit des Produktes
Dieses Produkt verfügt über ein/e Umwelt- oder Nachhaltigkeits-Zertifizierung bzw. Siegel. Mit dieser Information zur Nachhaltigkeit möchten wir Dir einen (umwelt-) bewussteren Konsum erleichtern.
Die Auswahl der Zertifizierungen/Siegel haben wir gemeinsam mit dem NABU (Naturschutzbund Deutschland e. V.) vorgenommen.
Verwendungshinweise
Mit dem Dinkel Sauer flüssig kann kein Grundansatz hergestellt werden, er alleine hat keine Triebkraft. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe benötigt.
Zutaten
Genaue Produktbezeichnung:
Bio Roggensauerteig flüssig
Zutaten: Wasser, ROGGENMAHLPRODUKTE*, Starterkulturen, Branntweinessig*, Säuerungsmittel: Milchsäure. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 686 kJ / 162 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Salz | 5 g |
Aufbewahrungshinweise
Trocken lagern und vor Wärme schütze.
Anschrift des Unternehmens
Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld
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