Veganer Avocado Hummus Aufstrich

Für den Aufstrich

• 200 g dmBio Kichererbsen

• 3 EL dmBio Olivenöl

• 1 ½ EL dmBio Tahin

• 3 EL dmBio Zitronensaft

• 2 Avocados, grob in Stücke geschnitten

• 1 Zehe Knoblauch, fein gewürfelt

• 1 TL Kreuzkümmel

• frischen Koriander, fein gehackt

• dmBio Kräutersalz

• dmBio schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

So geht's

1. Die Kichererbsen abgießen und mit etwas Wasser spülen. In eine große Schüssel füllen.

2. Die übrigen Zutaten zugeben und alles kurz vermengen.

3. Anschließend einen Pürierstab zur Hand nehmen und alles fein zerkleinern, bis eine cremige Masse entsteht.

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig