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dmBioGetreide, Buchweizen, 500 g

  • Vegan

  • Bio

  • Glutenfrei

  • Ohne Farbstoffe

  • Vegetarisch

  • Ohne Konservierungsstoffe

  • Ohne Aromastoffe

1,95 €
0,5 kg (3,90 € je 1 kg)inkl. MwSt. zzgl.
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104 von 109 (95%) empfehlen dieses Produkt.

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1 to 8 von 127 Bewertungen
1 – 8 von 127 Bewertungen

glutenfreies Brot mit zwei Zutaten gebacken

vor 2 Jahren
mit dem Buchweizen habe ich ein Brot gebacken (Brotbackmaschine) Dafür braucht man 2 Tage, weil es eine Fermentation beansprucht . Ich habe um 10 uhr morgens angefangen und das Brot war am nächsten Tag um Mitternacht fertig. Die Zutaten waren nur Buchweizen und Wasser mit optionalen Salz und Körner, unfassbar unglaublich Zunächst wurden die Buchweizen 6h Stunden in Wasser gelegt. Dann wurde das Wasser durch ein Sieb gegeben, die Buchweizen anschließend mit einem Mixer /Handmixer/Smoothiemaker mit ein schuss wasser gemixt, sodass eine dickflüssige masse entsteht Diese masse wird dann über 24h stunden stehen gelassen (bei mir hat es 26 Stunden im kalten Zimmer gedauert bis ich sehen konnte wie der Teig aufgegangen ist ) Nach dieser Zeit wurden Salz und Leinsamen miteingemischt und in der Brotbackmaschine gelegt ich hatte ein Programm mit insgesamt 3h 30min eingestellt. 15min Vorheizen, 25 gehen lassen, 50 min gehen lassen, 50min gehen lassen, 60 minuten backen. Das Ergebnis war super und lecker
Ernährungsweisebio, glutenfrei, vegan
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Schönes Produkt, guter Preis, Anleitung fehlt

vor einem Jahr
Ich habe schon häufig Buchweizen bei dm gekauft - besonders gerne den, der auch in Deutschland, in Bayern, angebaut wurde (aktuell scheinbar nicht mehr im Sortiment?). Was mich allerdings irritert ist, dass im Internet häufiger zu lesen ist, Buchweizen solle man unebdingt gründlich abspülen, da in der Schale Giftstoffe enthalten sein können. Jetzt ist mir nicht klar: Ist dieser Buchweizen ohne Schale? Müsste ich ihn waschen? Zur Zubereitung sind keine Hinweise auf der Verpackung - das fände ich schon sehr sinnvoll für ein sicheres Produkt. Auch der Tipp hier in den Kommentaren, die Körner vorm Kochen zu rösten, wäre schön auf der Verpackung. Daher der eine Stern Abzug.

Ja, Ich würde dieses Produkt empfehlen.

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Preis ist toll

vor 2 Jahren
Kein Geruch problem. Einfach schnell fertig. Ich spüle es vor kochen, wie Reis. Schmeckt leicht, lass andere Zutaten smecken. Ob kalt ins Salad oder warm mit Gemüse (wie Risotto oder pilaf) ein Genuss. Reich an Eiweiss und Ballastoffe. Günstiger als Gluten Frei Couscou. Bleibt auch langer ins Bauch ohne schwer sich zu füllen. PREIS IST BEI DM SUPER!
Ernährungsweiseglutenfrei, vegetarisch

Ja, Ich würde dieses Produkt empfehlen.

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Glutenfreie leckere Top-Empfehlung biol. Herkunft!

vor 5 Jahren
Ich bin stark glutenallergisch und liebe die DM-Produkte u.a. dafür, dass sie auf mögliche Allergene deutlich hinweisen. Außerdem bin ich Bio-Konsumentin und kann es nur willkommen heißen, dass Bio-Produkte langsam demokratischer gemacht werden. So fällt der Einkauf nicht mehr ganz so schwer auf das Portemonnaie. Damit machen wir total leckere Taboulés (finde ich wesentlich besser als "Couscous- oder Bulgur-Alternativen" aus Mais), Dip-Grundlagen, und wir haben auch ein großartiges mehlfreies Brot gebacken. Kann ich nur weiter empfehlen. Danke.
Ernährungsweisebio, glutenfrei, vegetarisch
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Toller Geschmack und vielfältig einsetzbar.

vor 2 Jahren
Ich mag den Buchweizen von DM, da er einen schönen Geschmack hat und vielseitig einsetzbar ist. Er ist eine schöne Alternative zu Reis, etc.

Ja, Ich würde dieses Produkt empfehlen.

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Erstmal braten dann kochen

vor 4 Jahren
Ich habe auch hier in Kommentaren gesehen, dass die Kunden über Farbe und Geschmack beschweren. Das liegt daran, dass z.B. russische Buchweizen erstmal gebraten wird (daher auch die dunkle Farbe). Ich bereite das so vor (esse täglich 100gr) in großen Topf trockene Buchweizen einlegen, etwas Olivenöl/Kokosnuss-Öl rein und erstmal goldbraun anbraten. Danach 200 ml Wasser rein, etwas Salz und kochen. Am Ende ganz leckeres Ergebnis, mit Butter oder Milch essen =)

Ja, Ich würde dieses Produkt empfehlen.

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Leckere Keimlinge

vor 3 Jahren
Keimt sehr gut muss ich sagen..allerdings muss man darauf achten wirklich die Packung zu nehmen/zu erwischen wo die Buchweizen der Farbe auf dem Bild hier ähneln. Es gibt nämlich auch andere Packungen wo er dann so mehr in die Rosarichtung geht, wieso auch immer, sieht auch nicht mehr natürlich aus, bin mir nicht sicher, aber denke dass KÖNNTE EIN Grund sein, weshalb das Keimen ausbleibt. Habs allerdings noch nicht probiert, weil ich diese Packungen nicht kaufe.
Ernährungsweiseglutenfrei, vegan

Ja, Ich würde dieses Produkt empfehlen.

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Sehr lecker

vor 3 Jahren
Schmeckt wunderbar. auch als gedörrte Cracker sehr zu empfehlen
Ernährungsweisebio, vegan

Ja, Ich würde dieses Produkt empfehlen.

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1 – 8 von 127 Bewertungen
Alle Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Pfand und (§) Diese Position ist nicht rabattfähig.(&) Lieferung in einen dm-Markt nicht möglich.(#) Für diese Position erhältst Du keine PAYBACK Punkte.

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