HammermühleBackmischung Kastanienbrot, glutenfrei, 500 g

Glutenfrei
Laktosefrei

2,95 €

0,5 kg (5,90 € je 1 kg)inkl. MwSt. zzgl.

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Infos zum Produkt

Produktbeschreibung

Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Weizen

Mit diesem Back-Mix Kastanienbrot von Hammermühle gelingt schnell und einfach ein mild-nussiges Kastanienbrot, das besonders saftig und aromatisch ist und lange frisch bleibt. Das Grundrezept kann nach Belieben mit gehackten Walnüssen oder gegarten Maronen abgewandelt werden.

dm-Artikelnummer: 1494741

GTIN: 4015537442328

Produktmerkmale

Produkteigenschaften:: Laktosefrei, Glutenfrei

Zutaten

Genaue Produktbezeichnung: Brotbackmischung mit 7% Kastanienmehl Zutaten: Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Kartoffelmehl, Kastanienmehl, glutenfreier Trocken-Sauerteig (Reismehl), Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Apfelfaser.

Zubereitung

Backofen: 500g Back-Mix Kastanienbrot mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400-450g Wasser und 20g Öl verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 min gehen lassen. Mit Öl bestreichen und einschneiden. Backen: 210°C, 55 min im vorgeheizten Backofen. Backautomat: Programm "Basis" oder "normal". 450g Wasser, 20g Öl, 500g Back-Mix Kastanienbrot , 5g Trockenhefe; Zutaten in der angegeben Reihenfolge einfüllen und Programm starten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben	pro 100 g
Brennwert	1.376 kJ / 324 kcal
Fett	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	76,1 g
davon Zucker	3,9 g
Ballaststoffe	2,8 g
Eiweiß	2,2 g
Salz	2,1 g

Aufbewahrungshinweise

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Anschrift des Unternehmens

Hammermühle GmbH D-67489 Kirrweiler / Pfalz

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