HammermühleBackmischung Kastanienbrot, glutenfrei, 500 g

Mit diesem Back-Mix Kastanienbrot von Hammermühle gelingt schnell und einfach ein mild-nussiges Kastanienbrot, das besonders saftig und aromatisch ist und lange frisch bleibt. Das Grundrezept kann nach Belieben mit gehackten Walnüssen oder gegarten Maronen abgewandelt werden.

dm-Artikelnummer: 1494741

GTIN: 4015537442328

Genaue Produktbezeichnung: Brotbackmischung mit 7% Kastanienmehl Zutaten: Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Kartoffelmehl, Kastanienmehl, glutenfreier Trocken-Sauerteig (Reismehl), Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Apfelfaser.

Backofen: 500g Back-Mix Kastanienbrot mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400-450g Wasser und 20g Öl verkneten. In einer vorbereiteten B ackform abgedeckt 45 min gehen lassen. Mit Öl bestreichen und einschneiden. Backen: 210°C, 55 min im vorgeheizten Backofen. Back automat: Programm "Basis" oder "normal". 450g Wasser, 20g Öl, 500g Back-Mix Kastanienbrot , 5g Trockenhefe; Zutaten in der angegeben Reihenfolge einfüllen und Programm starten.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Hammermühle GmbH D-67489 Kirrweiler / Pfalz