Bauck MühleBackmischung Marmorkuchen, glutenfrei, 415 g

Die Bauckhof Backmischung für Marmorkuchen hat glutenfreie Bio-Qualität. Die Zubereitung dieses glutenfreien Kuchen-Klassikers ist einfach und schnell und das Ergebnis ein wahrer Genuss. Er gelingt klassisch mit Butter und Eiern, aber auch als vegane Marmor-Muffins.

dm-Artikelnummer: 1618146

GTIN: 4015637826400

Dieses Produkt verfügt über ein/e Umwelt- oder Nachhaltigkeits-Zertifizierung bzw. Siegel. Mit dieser Information zur Nachhaltigkeit möchten wir Dir einen (umwelt-) bewussteren Konsum erleichtern. Die Auswahl der Zertifizierungen/Siegel haben wir gemeinsam mit dem NABU (Naturschutzbund Deutschland e. V.) vorgenommen.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Sie geben dazu (für einen Kuchen) entweder 4 Eier, 180 g Butter, heißes Wasser oder (für vegane Muffins) 100 g Margarine, 150 g Sojajoghurt, 4 Esslöffel neutrales Öl, 1 Teelöffel Backpulver, 6 Esslöffel heißes Wasser. Die Zubereitung für einen Kastenkuchen oder einen Gugelhupf finden Sie direkt auf der Verpackung, ebenso weitere Variationsvorschläge und Rezept-Tipps aus der Bauckhof- Küche für: Marmor-Muffins (auch in vegan) oder Donauwellen-Schnitten (auch in vegan).

Genaue Produktbezeichnung: Bio Marmorkuchen Backmischung Zutaten: Maisstärke*, Rübenzucker*, Reismehl*, fettarmes Kakaopulver* 3,5%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Hirsevollkornmehl*, Steinsalz, Vanillepulver* *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupinen enthalten. Bitte beachte die Hinweise zu Allergenen.

Kann Spuren enthalten von Lupine und Lupinenderivate Kann Spuren enthalten von Nüsse und Nussderivate. (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschließen) Kann Spuren enthalten von Senf- und Senfderivate Kann Spuren enthalten von Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Kann Spuren enthalten von Sojabohne und Sojabohnenderivate

So einfach geht's: Klassische Zubereitung mit Milch und Ei Zutaten: 4 Eier, 180 g Butter und heißes Wasser 1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 180 ° C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen. 2. Den Inhalt der größeren Packung (Grundmischung für den Kuchen) in eine Schüssel geben. 3. 4 Eier, 180 g weiche Butter und 4 EL heißes Wasser dazugeben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. 4. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kastenform (ca. 25cm) oder Gugelhupform (26 cm) füllen. 5. In einer separaten Schüssel den Inhalt der kleineren Packung (Kakaopulver) mit 3 EL heißem Wasser glattrühren und mit dem restlichen Teig vermengen. 6. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen. Anschließend die Teigschichten mit einer Gabel spiralförmig durchziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. 7. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 55 Minuten backen. 8. Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen. Hinweis: Anstatt Butter kannst du auch einfach Margarine verwenden. Zubereitung im Airfryer Masse wie in der Anleitung beschrieben zubereiten und in 2 Glasschalen/Airfryer-Backformen (ca. 1 L) oder in 1 große Form (ca. 2,6 L) füllen. Im Bake-Programm bei 160 °C ca. 35 Min. backen. Bitte Herstellerhinweise beachten – das Ergebnis kann je nach Gerät abweichen.

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