Bauck MühleBackmischung 8 Wunderbrötchen, Protein, glutenfrei, 350 g

Mit den Protein Wunderbrötchen von Bauck Mühle gelingt im Handumdrehen ein leckerer und proteinreicher Genuss. Diese Backmischung ermöglicht es, im Handumdrehen frische, duftende Brötchen selbst zu backen. Dank der einfachen Zubereitung mit Wasser und Magerquark sind die Brötchen ideal für alle, die Wert auf eine unkomplizierte und bewusste Ernährung legen. Sie bieten eine tolle Alternative für alle, die glutenfrei genießen möchten und sich eine Extraportion Eiweiß wünschen. Perfekt für ein leckeres Frühstück, einen sättigenden Snack oder als Beilage zum Abendessen.

dm-Artikelnummer: 1706918

GTIN: 4015637024943

Dieses Produkt verfügt über ein/e Umwelt- oder Nachhaltigkeits-Zertifizierung bzw. Siegel. Mit dieser Information zur Nachhaltigkeit möchten wir Dir einen (umwelt-) bewussteren Konsum erleichtern. Die Auswahl der Zertifizierungen/Siegel haben wir gemeinsam mit dem NABU (Naturschutzbund Deutschland e. V.) vorgenommen.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Backmischung zur Herstellung eines glutenfreien Brötchenteigs

Genaue Produktbezeichnung: Backmischung für glutenfreie Brötchen Zutaten: HAFERkleie* glutenfrei, HAFERvollkornflocken* glutenfrei, SESAM*, geschrotete Leinsaat*, geschrotete Kürbiskerne*, SOJAflocken* 7 %, Sonnenblumenkerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Chiasamen* (Salvia hispanica), gepuffte Quinoa*, Steinsalz * aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Senf und Lupinen enthalten. Bitte beachte die Hinweise zu Allergenen.

Enthält Hafer und Hafererzeugnisse Enthält Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Enthält Sojabohne und Sojabohnenderivate Kann Spuren enthalten von Lupine und Lupinenderivate Kann Spuren enthalten von Nüsse und Nussderivate. (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschließen) Kann Spuren enthalten von Senf- und Senfderivate

So einfach geht's: Zubereitung für 8 Brötchen Zutaten: 350 g Brötchenmischung, 250 ml heißes Wasser und 250 g Magerquark 1. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Den Quark mit heißem Wasser aus dem Wasserhahn verrühren bis sich der Quark löst. 3. Die Brötchenmischung in die Quark-Wasser-Mischung einrühren. Dann die Teigmasse 5 Minuten quellen lassen. 4. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben. 5. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben. 6. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

*des zubereiteten Produkts

Bitte kühl und trocken lagern.

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