BIOVEGANBackmischung Wikingerbrot, glutenfrei, 600 g

Die Brotbackmischung Mein Wikinger Brød von BIOVEGAN ist ein praktischer Mix, um leckeres Brot selbst zu backen. Das fertige Brot ist geschmacklich ein Genuss.

dm-Artikelnummer: 1625882

GTIN: 4005394287736

Dieses Produkt verfügt über ein/e Umwelt- oder Nachhaltigkeits-Zertifizierung bzw. Siegel. Mit dieser Information zur Nachhaltigkeit möchten wir Dir einen (umwelt-) bewussteren Konsum erleichtern. Die Auswahl der Zertifizierungen/Siegel haben wir gemeinsam mit dem NABU (Naturschutzbund Deutschland e. V.) vorgenommen.

Zugabe: 480 ml kochendes Wasser, 60 ml Apfelessig; Zubereitung: 1. Brotmischung mit kochend heißen Wasser übergießen. Apfelessig hinzugeben und mit einem Holzlöffel gründlich verrühren. Nach einer Minute Quellzeit nochmals durchrühren. 2. Teig in eine leicht gefettete 20 cm Backform geben. 3. Teig in der Form 30 Minuten quellen lassen. 4. In vorgeheiztem Backofen bei Umluft für 75 Minuten bei 190 °C backen. 5. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form nehmen und auf einem Gitter mindestens vier Stunden auskühlen lassen.

Genaue Produktbezeichnung: Bio-Brotbackmischung mit 57% Saaten Zutaten: HAFERFLOCKEN* (glutenfrei), Sonnenblumenkerne*, Leinsaat ganz*, Leinsaat gemahlen*, Kürbiskerne*, Hirseflocken*, Chiasamen* (Salvia Hispanica), Salz, Sonnenblumenprotein*, Flohsamenschalen*, Koriander*, Fenchel*, Kümmel*.

Trocken lagern und vor Wärme schützen

Biovegan GmbH Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld