dmBioBackmischung Saatenbrot mit Nüssen, 475 g

Mit der dmBio Brotbackmischung Saatenbrot mit Nüssen können Sie einfach und schnell ein leckeres Brot wie frisch vom Bäcker herstellen. Das Saatenbrot mit Nüssen enthält weder Mehl noch Hefe und ist durch den hohen Anteil an Saaten und Nüssen ballaststoffreich.

dm-Artikelnummer: 1493204

GTIN: 4067796011968

Dieses Produkt verfügt über ein/e Umwelt- oder Nachhaltigkeits-Zertifizierung bzw. Siegel. Mit dieser Information zur Nachhaltigkeit möchten wir Dir einen (umwelt-) bewussteren Konsum erleichtern. Die Auswahl der Zertifizierungen/Siegel haben wir gemeinsam mit dem NABU (Naturschutzbund Deutschland e. V.) vorgenommen.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Genaue Produktbezeichnung: Brotbackmischung Zutaten: 47% HAFERvollkornflocken* glutenfrei, 42% Saaten* (Leinsaat* geschrotet, SESAM*, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Chiasamen (Salvia hispanica)*), 5% HASELNUSSkerne*, 3% MANDELN*, Flohsamenschalen* gemahlen, Steinsalz *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Soja, Senf, Lupinen, Walnüssen und Cashewkernen enthalten. Bitte beachte die Hinweise zu Allergenen.

Enthält Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Kann Spuren enthalten von Kaschunuss und Kaschunusserzeugnisse Kann Spuren enthalten von Lupine und Lupinenderivate Kann Spuren enthalten von Senf- und Senfderivate Kann Spuren enthalten von Sojabohne und Sojabohnenderivate Kann Spuren enthalten von Walnuss und Walnusserzeugnisse

1. Die MIschung in eine Schüssel geben und mit 400 ml kaltem Wasser übergießen. 2. Mit einem Teigschaber oder Kochlöffel kurz durchrühren, 2-3 Minuten quellen lassen und nochmals gut durchrühren. 3. Die Masse mit nassem Händen zu einem ovalen Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Brotlaib von oben mit Wasser glatt streichen. Alternativ den Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben. 4. In den kalten Ofen auf die mittlere Schiene schieben, den Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze einstellen und für ca. 80 Minuten backen (wird das Brot in den vorgeheizten Ofen geschoben, reduziert sich die Backzeit um 5 Minuten). 5. Vor dem Anscheneiden gut auskühlen lassen.

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Hergestellt in Deutschland. Hafervollkornflocken glutenfrei und Mandeln aus der EU, Saaten aus der Eu und Nicht-EU, Haselnusskerne aus Nicht-EU