dmBioJackfruit Natur in Salzlake, 240 g

Für die dmBio Jackfruit natur werden ausschließlich frische junge Früchte aus Indien geschält, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. Das Fruchtfleisch hat eine faserige, fleischähnliche Textur und eignet sich daher bestens als Fleischalternative aber auch für Pfannengerichte, Suppen und Eintöpfe. Der Geschmack der jungen Jackfruit ist neutral, deshalb ist es wichtig, das Fruchtfleisch zu würzen oder zu marinieren. Die jungen Jackfrüchte sind reich an Ballaststoffen und von Natur aus glutenfrei und fettarm.

dm-Artikelnummer: 1710214

GTIN: 4066447443318

Dieses Produkt verfügt über ein/e Umwelt- oder Nachhaltigkeits-Zertifizierung bzw. Siegel. Mit dieser Information zur Nachhaltigkeit möchten wir Dir einen (umwelt-) bewussteren Konsum erleichtern. Die Auswahl der Zertifizierungen/Siegel haben wir gemeinsam mit dem NABU (Naturschutzbund Deutschland e. V.) vorgenommen.

ÖKO-Kontrollstelle: IN-BIO-132

Genaue Produktbezeichnung: Bio junge Jackfrucht, gewürfelt, in Salzlake eingelegt Zutaten: 60 % Jackfrucht-Fruchtfleisch*, Wasser, Salz, Zitronensaft*. *aus biologischer Landwirtschaft

Das Fruchtfleisch in einem Sieb gut abtropfen lassen. Anschließend nach Belieben würzen und für 10-15 Minuten in 2 EL Öl marinieren. Danach die Jackfruit bis zur gewünschten Bräunung mindestens 4-5 Minuten in der Pfanne anbraten und frisches Gemüse je nach Saison zugeben. Mit Reis, Couscous, im Burger oder auf Salaten servieren.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

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Indien