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HammermühleBackmischung Kastanienbrot, glutenfrei, 500 g

  • Glutenfrei

  • Laktosefrei

2,95 €
0,5 kg (5,90 € je 1 kg)inkl. MwSt. zzgl.
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Infos zum Produkt

Produktbeschreibung
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Weizen
Mit diesem Back-Mix Kastanienbrot von Hammermühle gelingt schnell und einfach ein mild-nussiges Kastanienbrot, das besonders saftig und aromatisch ist und lange frisch bleibt. Das Grundrezept kann nach Belieben mit gehackten Walnüssen oder gegarten Maronen abgewandelt werden.
dm-Artikelnummer: 1494741
GTIN: 4015537442328
Produktmerkmale
Produkteigenschaften:
Laktosefrei, Glutenfrei
Zutaten
Genaue Produktbezeichnung: Brotbackmischung mit 7% Kastanienmehl Zutaten: Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Kartoffelmehl, Kastanienmehl, glutenfreier Trocken-Sauerteig (Reismehl), Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Apfelfaser.
Zubereitung
Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen
Backofen: 500g Back-Mix Kastanienbrot mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400-450g Wasser und 20g Öl verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 min gehen lassen. Mit Öl bestreichen und einschneiden. Backen: 210°C, 55 min im vorgeheizten Backofen. Backautomat: Programm "Basis" oder "normal". 450g Wasser, 20g Öl, 500g Back-Mix Kastanienbrot , 5g Trockenhefe; Zutaten in der angegeben Reihenfolge einfüllen und Programm starten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g
Brennwert1.376 kJ / 324 kcal
Fett0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate76,1 g
davon Zucker3,9 g
Ballaststoffe2,8 g
Eiweiß2,2 g
Salz2,1 g
Anschrift des Unternehmens
Hammermühle GmbH D-67489 Kirrweiler / Pfalz
Aufbewahrungshinweise
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

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