Kakaonibs-Granola

Zutaten

für 9 Portionen (1)

Für Kakaonibs-Granola

• 50 g dmBio Haselnüsse

• 30 g dmBio Sonnenblumenkerne

• 200 g dmBio Haferflocken Feinblatt

• 2 EL dmBio Leinsamen

• 50 g dmBio Cornflakes

• 40 g dmBio Amaranth gepufft

• 50 g dmBio Kakaonibs

• 90 ml dmBio Ahornsirup

• 1 Prise Salz

• 1 TL dmBio Leinöl

• 1 TL dmBio Ceylon Zimt

Zubereitung

Für Kakaonibs-Granola

1. Backofen vorheizen

   Den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen.

2. Zutaten mischen

   Haselnüsse grob hacken und mit den Haferflocken, Leinsamen, Cornflakes, Sonnenblumenkernen, Amaranth und Kakaonibs in einer Schüssel mischen.

3. Sirupmischung unterrühren und backen

   Ahornsirup, Salz, Leinöl und Zimt verrühren und die Haferflockenmischung portionsweise untermischen, damit sich der Sirup gut verteilen kann. Granola auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im Backofen ca. 15 Minuten backen. Dabei mit einem Pfannenwender einige Male wenden.

4. Granola abkühlen und lagern

   Granola abkühlen lassen und in ein Schraubglas füllen.