Bruchschokolade-Rentiere

Name: Bruchschokolade-Rentiere
Prep time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Ingredients: vier Tafeln Zartbitterschokolade, mindestens 70 %; Salzbrezeln; Zuckeraugen; getrocknete Cranberrys, andere Beeren oder Smarties; Schneeflocken-Zuckerstreusel

dm-drogerie markt

2.12.2025

Fünf Stücke Schokolade mit Rentiergesichtern aus Brezeln und Himbeeren auf einem weißen Teller, umgeben von getrockneten Orangenscheiben, Brezeln und Tannenzweigen

Fertig in 2 Std. 35 Min.

Arbeitszeit: 35 Min.

400 kcal / Portion

Weihnachten

Zutaten

für 6 Portionen (6 Stück)

Für die Schokoladen-Basis

vier Tafeln Zartbitterschokolade, mindestens 70 %

Für die Deko

Salzbrezeln
Zuckeraugen
getrocknete Cranberrys, andere Beeren oder Smarties
Schneeflocken-Zuckerstreusel

Zubereitung

Für die Zubereitung der Bruchschokolade-Rentiere

Dekoration vorbereiten
Brich Salzbrezeln in passende Stücke, sodass sie wie Rentiergeweihe aussehen. Lege außerdem die weiteren Dekorationselemente wie Beeren, Smarties, Zuckeraugen und Schneeflocken-Streusel bereit.
Schokolade schmelzen
Brich die Schokolade in kleine Stücke und schmelze sie vorsichtig in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad. Rühre gelegentlich um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
Schokolade auf das Backblech geben
Gieße die geschmolzene Schokolade gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und streiche sie mit einem Spatel oder Löffel glatt.
Dekorieren
Jetzt kannst Du die vorbereitete Deko auf der weichen Schokolade verteilen. Gestalte kleine Gesichter mit Salzbrezelstückchen als Geweih, Beeren oder Smarties als Nasen, Zuckeraugen und Schneeflocken-Streuseln. 
Schokolade auskühlen
Lass die Schokolade nun bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank vollständig auskühlen und fest werden. 
Bruchschokolade-Rentiere brechen
Brich die Schokolade in grobe Stücke, wenn sie hart geworden ist. 
Bruchschokolade-Rentiere verpacken
Gib die Rentiere in transparente Tüten oder Keksdosen.

Produkte zum Rezept

Schokolade, Feine Bitter, 70 % Kakao dmBio

1,95 €

0,1 kg (19,50 € je 1 kg)

dmBioSchokolade, Feine Bitter, 70 % Kakao, 100 g

(151)

Lieferbar

1,65 €

0,08 kg (20,63 € je 1 kg)

dmBioMini-Salz-Brezeln, glutenfrei, 80 g

(81)

Lieferbar

1,65 €

0,07 kg (23,57 € je 1 kg)

dmBioStreuselmix bunt, 70 g

(16)

Lieferbar

1,65 €

0,1 kg (16,50 € je 1 kg)

dmBioTrockenfrüchte, Cranberrys gesüßt, 100 g

(102)

Lieferbar

Originelle Verpackungsideen

Bruchschokolade-Rentiere sind in der Vorweihnachtszeit ein echter Blickfang für die Weihnachtsdeko. Sie eignen sich toll für den Adventstee und lassen sich dekorativ auf dem bunten Teller anrichten. Auch als Mitbringsel oder Geschenk kommen die süßen Schoko-Rentiere ganz groß raus – vor allem mit einer originellen Verpackung. Hier sind drei Ideen:

Verpacke die Bruchschokolade-Rentiere in kleine, transparente Tüten und binde diese mit weihnachtlichen Schleifen zu. So können sie auch am Adventkalender hängen oder im Nikolausstiefel stecken.
Gib die Schoko-Gesichter in große Einmachgläser. Verschließe diese und bedecke das Glas mit einem weihnachtlichen Stück Stoff. Geschenkband krönt dieses selbstgemachte Mitbringsel.
Verstecke die Bruchschokolade-Rentiere in hübschen Keksdosen und verschenke diese gleich mit. Lege die Dosen vorher mit einer Weihnachtsserviette oder einem Stück Stoff mit Weihnachtsmuster aus.