SchärBackmischung, Vollkornbrot, glutenfrei, 500 g

Die Vollkornbrot Backmischung von Schär ermöglicht es, im Handumdrehen ein kräftiges und schmackhaftes Vollkornbrot zu zaubern. Mit ihrer glutenfreien und veganen Rezeptur eignet sie sich perfekt für unterschiedlichste Ernährungsbedürfnisse. Die Mischung sorgt für eine saftige Krume und einen aromatischen Geschmack, der jedes Brotbelag zum Erlebnis macht. Ideal für Sandwiches, als Toast oder einfach als Beilage, ist diese Backmischung eine praktische und köstliche Wahl für alle Brotliebhaber.

dm-Artikelnummer: 3058347

GTIN: 8008698045923

Dieses Produkt ist im Falle einer Allergie auf das Protein Avenin zum Verzehr nicht geeignet.

Genaue Produktbezeichnung: Glutenfreie Backmischung für Vollkornbrot Zutaten: Vollkornmehle 39,9% (Reis, Buchweizen), Maisstärke, getrockneter Sauerteig 5,0% (Buchweizen), Verdickungsmittel: Cellulosepulver, Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose; glutenfreie HAFERKLEIE, Trockenhefe 2%, Flohsamenschalen 1,9% (Plantago Psyllium), Salz, Apfelfaser 1,4%, Dextrose, natürliches Aroma. Dieses Produkt ist im Falle einer Allergie auf das Protein Avenin zum Verzehr nicht geeignet. Kann SOJA enthalten. Bitte beachte die Hinweise zu Allergenen.

Enthält Hafer und Hafererzeugnisse Kann Spuren enthalten von Sojabohne und Sojabohnenderivate

FÜR DIE ZUBEREITUNG BENÖTIGST DU AUSSERDEM: • 410ml lauwarmes Wasser • 15ml Öl • Kastenform 25x11cm (sauerteigbeständig) 1. Den Packungsinhalt in eine große Schüssel geben, das lauwarme Wasser hinzufügen und 3-4 Minuten kneten. Dann das Öl hinzugeben und nochmal 3-4 Minuten kneten. 2. Den Teig in die Kastenform geben und flach drücken. Die Kastenform mit einem feuchten Tuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort (Raumtemperatur) 60 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 210°C Umluft vorheizen. 3. Vor dem Backen die Teigoberfläche mit Öl bestreichen, dann die Kastenform auf mittlerer Höhe in den Backofen schieben und das Brot 45 Minuten bei 210°C backen. 4. Nach dem Backen das Brot auf einen Gitterrost stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Enthält Verdickungsmittel Enthält Guarkernmehl Enthält Cellulosepulver Enthält Hydroxypropylmethylcellulose natürliche Aromen

Dr. Schär AG / SPA Winkelau 9 39014 Burgstall / Postal (BZ) Italy info.de@drschaer.com

Bei Raumtemperatur trocken lagern