Coffee-Porridge mit Datteln, Cashewmus und Schokolade

Zutaten

für 4 Portionen (1)

Für das Coffee-Porridge

• 200 g dmBio Haferflocken, glutenfrei, Feinblatt

• 1 EL dmBio Espresso gemahlen

• 600 ml dmBio Haferdrink, glutenfrei

• 100 g dmBio Datteln, entsteint

• 1 EL dmBio Cashewmus

• 100 g dmBio Schokotropfen Zartbitter

• 1 EL dmBio Espresso ganze Bohne

• 4 EL dmBio Ahornsirup, Grad A

Zubereitung

Für das Coffee-Porridge

1. Porridge kochen

   Haferflocken, den gemahlenen Espresso und Haferdrink etwa zehn Minuten unter Rühren köcheln lassen.

2. Zutaten untermischen

   Datteln klein würfeln und mit dem Cashewmus unter das Porridge rühren. 60 Gramm Schokotropfen untermischen und in vier Schalen füllen.

3. Topping hinzufügen

   Ganze Espressobohnen grob zerstoßen. Diese und die übrigen Schokotropfen als Topping auf das Porridge geben. Mit Ahornsirup beträufeln.