Bauck MühleBackmischung Wunderbrot mit Nüssen, glutenfrei, 600 g

Angelehnt an traditionelle, skandinavische Brotrezepturen, begeistert diese Variante des Bauckhof Wunderbrøds mit harmonisch-kerniger Nuss-Note! Zusammen mit dem klassischen Geschmack von Vollkorn-Haferflocken und Saaten punktet die glutenfreie Brotbackmischung Wunderbröd mit Nüssen mit einer besonders einfachen Zubereitung – ganz ohne Mehl und Hefe.

dm-Artikelnummer: 1617215

GTIN: 4015637827094

Dieses Produkt verfügt über ein/e Umwelt- oder Nachhaltigkeits-Zertifizierung bzw. Siegel. Mit dieser Information zur Nachhaltigkeit möchten wir Dir einen (umwelt-) bewussteren Konsum erleichtern. Die Auswahl der Zertifizierungen/Siegel haben wir gemeinsam mit dem NABU (Naturschutzbund Deutschland e. V.) vorgenommen.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Genaue Produktbezeichnung: Bio Brotbackmischung für glutenfreies Hafervollkornbrot Zutaten: HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat geschrotet*, SESAM*, HASELNÜSSE*, Leinsaat*, MANDELN*, Chiasamen* (Salvia hispanica), Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Soja, anderen Schalenfrüchten/Nüssen, Senf und Lupinen enthalten. Bitte beachte die Hinweise zu Allergenen.

Enthält Haselnuss und Haselnusserzeugnisse Enthält Mandeln und Mandelerzeugnisse Enthält Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Kann Spuren enthalten von Lupine und Lupinenderivate Kann Spuren enthalten von Nüsse und Nussderivate. (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschließen) Kann Spuren enthalten von Senf- und Senfderivate Kann Spuren enthalten von Sojabohne und Sojabohnenderivate

Schnelle Zubereitung 1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben, mit 550 ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen. 2. Den Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen, andrücken und glatt streichen 3. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C Ober-/Unterhitze 70 Minuten backen. 4. Gleich aus der Form nehmen und vor dem Verzehr gut auskühlen lassen. Klassische Zubereitung Wie oben, aber mit 500 ml kaltem Wasser übergießen, den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Anschließend in die Form geben und in den kalten Backofen stellen. Ohne Vorheizen bei 200 °C Ober-/Unterhitze 80 Minuten backen.

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