BBQ Salat mit Tortilla Chips

Zutaten

für 4 Portionen (1)

Für den BBQ Salat mit Tortilla Chips

• 1 Tüte dmBio Tortilla Chips

• 100 g dmBio Sonnenmais

• 1/2 Avocado

• 1 Dose dmBio Kidneybohnen

• 5-6 dmBio Soft Tomaten, sonnengetrocknet

• Blattsalat

Für das Dressing

• 2 EL dmBio Zitronensaft

• 3 EL dmBio Olivenöl, nativ

• 2 EL Joghurt oder pflanzliche Alternative (z.B. dmBio Hafer Natur mit veganen Joghurtkulturen)

• Salz

• 1 Prise Knoblauchpulver

• dmBio schwarzer Pfeffer, gemahlen

Zubereitung

Für den BBQ Salat mit Tortilla Chips

1. Zutaten kleinschneiden

   Alle Zutaten kleinschneiden und in eine Salatschüssel geben.

2. Kidneybohnen abwaschen

   Kidneybohnen gut abwaschen und ebenfalls zum Salat geben.

3. Dressing zubereiten und Tortilla Chips zerkleinern

   Dann alle Dressing Zutaten zusammen mischen, bis eine cremige Textur entsteht. Zum Schluss die Tortilla Chips zerkleinern und über den Salat geben.