Jackfruit Gulasch
dm-drogerie markt
26.11.2024
Fertig in 2 Std.
Arbeitszeit: 30 Min.
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Koch-/Backzeit: 90 Min.
400 kcal / Portion
Vegetarisch
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Hauptgericht
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Deutsch
Zutaten
für 2 Portionen (1)
Für Jackfruit Gulasch
200 g dmBio Jackfruit natur
250 g Zwiebeln
2 El dmBio Bratöl
Salz, Pfeffer
2 TL Paprikapulver
3 EL dmBio Tomatenmark
1 EL dmBio Agavendicksaft
100 ml dmBio Traubensaft, naturtrüb
600 ml dmBio Gemüsebrühe
300 g Kartoffeln
Zubereitung
Für Jackfruit Gulasch
Zwiebeln vorbereiten
Die Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden.
Jackfruit anbraten
Danach das Öl in einem Topf erhitzen und die Jackfruit-Würfel darin anbraten, salzen und pfeffern.
Zwiebeln hinzufügen und garen
Danach die Zwiebeln hinzufügen, kurz mitrösten und alles für 5 Minuten garen.
Paprikapulver und Tomatenmark rösten
Paprikapulver und Tomatenmark zugeben und weitere 5 Minuten rösten.
Flüssigkeiten hinzufügen und schmoren
Nach Zugabe des Agavendicksafts mit Traubensaft und Gemüsebrühe ablöschen und ca. 1,5 Stunden zugedeckt bei kleiner Flamme schmoren.
Servieren
Mit Kartoffeln servieren.
Produkte für vegetarisches Jackfruit Gulasch
Gewürze
- Marke: dmBio; Produktname: Jackfruit Natur in Salzlake, 240 g; Preis: 2,95 €; Grundpreis: 0,24 kg (12,29 € je 1 kg); Marke von dm Grafik; 4,469 von 5 Sternen bei 64 Bewertungen; Verfügbarkeit: Status grün Lieferbar, Status grau dm-Markt wählen
- Marke: dmBio; Produktname: Veggie Hack, 75 g; Preis: 2,45 €; Grundpreis: 0,075 kg (32,67 € je 1 kg); Marke von dm Grafik; 4,276 von 5 Sternen bei 536 Bewertungen; Verfügbarkeit: Status grün Lieferbar, Status grau dm-Markt wählen
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